Persoonlijke voeding voor iedereen
Bij Daily Fresh Food vinden we het belangrijk dat iedereen kan genieten van lekkere en gezonde maaltijden, ook mensen met een andere culturele achtergrond, voedingsgewoonte, voorkeur of dieet. In onze menucyclus zijn menu’s afgeleid voor diverse diëten, geloofsovertuigingen en voedingswensen.
Naast de dagmenu’s bieden we een uitgebreide foodbank, waarmee medewerkers losse gerechten kunnen bestellen en zo een persoonlijk menu op maat kunnen samenstellen. We beschikken ook over een speciaal ontwikkeld convenience assortiment dat aansluit op internationale menu’s en multiculturele voedingswensen.
Verpakking op maat
Onze vers-, convenience- en diepvriesproducten zijn beschikbaar in diverse verpakkingseenheden, van kleine porties tot bulk. Versproducten leveren we volledig op maat: je bestelt het gewenste aantal én het exacte gewicht per artikel, zoals 100, 125, 150 of 175 gram.
Omdat we alle versgroepen in eigen beheer produceren met eigen vakspecialisten, kunnen we flexibel inspelen op iedere specifieke vraag vanuit de zorg.
Dieetvoeding, IDDSI en verrijkte producten
Onze afdeling diëtetiek zorgt ervoor dat de menucyclus geschikt is voor uiteenlopende dieetwensen, zoals zoutbeperkt, glutenvrij, lactosevrij, eiwit- en energiebeperkt, vloeibaar of gladgemalen en diverse combinaties hiervan.
Onze menu’s volgen de Richtlijnen goede voeding: eiwitbronnen en voedingspatronen 2025 en omvatten ook eiwit- en energierijke producten, zoals muffins en vlaaitjes. Voor aangepaste consistenties gebruiken we de internationale IDDSI-classificatie (niveau 0–7). Speciaal voor mensen met slikproblemen hebben we het innovatieve Duchesse-concept, gladgemalen in lagen en eenvoudig te serveren.
Julie den Bleijker (diëtist Daily Fresh Food)
"De producten bij Daily Fresh Food zijn geclassificeerd in IDDSI levels. Dit is een continu proces waarbij we blijven evalueren en doorontwikkelen."
Lees het artikelWij helpen je graag verder!
Neem contact op